Après trois saisons passées en région parisienne, du côté de Créteil, le gaucher slovène Jurij Jensterle va changer d'air cet été. A 27 ans, il s'est engagé avec Valence, promu en Proligue l'été passé et qui est parvenu à se maintenir. Jensterle connait bien ce championnat pour y avoir évolué pendant deux ans, atteignant notamment les finales de Proligue avec l'USC en 2019. Il avait inscrit cette saison-là 35 buts en 23 rencontres.
Dans la Drôme, il viendra surtout renforcer le poste d'arrière droit, où il peut également évoluer. Il y sera un bon complément pour Jackson Pavade.
Jurij Jensterle est la cinquième recrue officialisée par Valence après Artur Adamik, Banjougou Gassama, Adrien Vergely et Pierrelou Malfondet.